Brigadeiro gelado (de colher)

Quem é que não gosta disso, imagina então uma travessa todinha de brigadeiro gelado para comer de colher? 

Ingredientes

1 lata de leite condensado;

3 colheres (sopa) de cacau em pó (chocolate do padre)

1 colher (sopa) de margarina

1 lata de creme de leite.

Preparo

Coloque o leite condensado, o cacau em pó e a margarina em uma panela. Mexa bem até o chocolate misturar. Acenda o fogo e leve a mistura em fogo baixo. Mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro ou até começar a desgrudar da panela, fica com uma consistência bem firme. Apague o fogo.

Acrescente o creme de leite e mexa bem até misturar completamente

Coloque em um recipiente e leve a geladeira por mais ou menos 1h

Dica: Essa mistura pode virar um excelente fondue de brigadeiro, basta levar ao rechaud e deixar a chama bem baixa. Sirva com frutas (banana, uva e morango).

Essa receita serve também para fazer brigadeiro de copinho