Filé ao molho de requeijão cremoso

Serve 4 porções

Ingredientes
600 g de filé mignon

1/2 cebola

1 dente de alho

1/2 pimenta dedo de moça

2 colheres (sopa) de óleo

1 copo de requeijão cremoso

1 lata de creme de leite com soro

Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo

Corte o filé em bifes pequenos

Pique o alho e a cebola, reserve

Coloque o óleo em uma frigideira funda e deixe aquecer

Acrescente as cebolas e o alho e deixe dourar levemente

Coloque os bifes para fritar junto com estes temperos e deixe dourar os dois lados

Acrescente os outros temperos e refogue até pegar gosto

Junte o creme de leite e o requeijão cremoso na frigideira e misture até aquecer bem, sem deixar ferver