Filé de frango com molho de iogurte

Serve 2 porções

Ingredientes

250g de filé de peito de frango

1 colher(chá) de pimenta do reino

1 colher(chá) de sal

1 colher(chá) de alho picado

2 colheres(sopa) de manteiga

1 copo médio de iogurte natural

1 cebola média ralada

1 colher(sopa) de requeijão

Preparo

Comece temperando o peito de frango com o sal, a pimenta e o alho. 

Para o frango ficar mais saboroso e também mais saudável, o ideal é grelhar.

 Mas se você não tiver uma grelha, não tem problema: prepara na frigideira. O único cuidado é usar mínimo de gordura possível. 

Use apenas meia colher de sopa de manteiga e deixe o frango dourar. 

Molho

Numa frigideira: derreta manteiga, coloque a cebola e deixe dourar. 

Acrescente o iogurte em seguida o requeijão. 

Mexa até o molho ficar consistente. 

Espalhe por cima dos filés de frango.

Sirva com arroz branco com salsinha e salada a gosto