Massa para Salgados Assados

Serve para fazer pastéis de forno, enroladinhos, mini pizzas, esfihas abertas ou fechadas

Rende 13 esfihas médias
Ingredientes
100ml de água morna
50ml de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de fermento biológico seco (não é fermento de bolo, é o de pão)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Preparo
Misture o óleo, o açúcar, o sal e o fermento, junte a água morna, em seguida a farinha de trigo aos poucos, com as pontas dos dedos, não é preciso sovar muito, só alisar a massa. Faça os salgados que preferir, pincele gema de ovo e leve ao forno.


2 comentários:

  1. Anônimo21/3/14

    posso rechear com queijo

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    Respostas
    1. Pode sim, mas tem ser salgadinho fechado!
      Um abraço

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