Tabule fácil



Serve 8 porções

Ingredientes
250 g de trigo para quibe
água quente 
2 tomates sem sementes picados 
1 pimentão verde picado 
1 cebola picada 
sal, azeite, suco de limão 
cheiro verde picado 

Preparo 
Cubra o trigo com água quente (até 1 dedo acima do trigo). 
Deixe em repouso por 15 minutos, até o trigo absorver toda a água.
Misture ao trigo a cebola, o pimentão e o tomate. 
Tempere com sal, suco de limão e bastante azeite. 
Polvilhe cheiro verde por cima. 
Leve à geladeira.
O ideal é deixar de 1 dia para o outro na geladeira. 



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