Sobrecoxa de frango com mostarda e laranja na pressão

Serve 4 porções
Ingredientes
1 kg de sobrecoxas de frango desossadas
1 xícara (chá) de mostarda

2 dentes de alho picado
Sal e pimenta a gosto
1 cubo de caldo de galinha
Cheiro verde a gosto
Suco de 2 laranjas
¼ xícara (chá) de água

Preparo
Tempere a sobrecoxa com os demais ingredientes. Esquente bem a panela de pressão, coloque as sobrecoxas e, após pegar pressão, conte 10 minutos.
Abra a panela e deixe mais um pouco no fogo para engrossar o  caldo.
Acrescente cheiro verde e desligue o fogo  

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