Serve 4 porções
Ingredientes
3 abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento,grelhada
Recheio
200 gr de queijo branco cortado em fatias finas
200 gr de peito de peru defumado fatiado
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola ralada
1 dente de alho espremido
1 tablete de caldo de legumes
1 molho de tomate comprado pronto
Preparo
Em uma panela aqueça o azeite, refoque a cebola, o alho, o caldo de legumes, o molho de tomate e uma xícara de água.Cozinhe por cerca de 10 minutos.
Recheie as abobrinhas,e enrole-as.
Coloque em um refratário, cubra com o molho e salpique queijo ralado.
Leve ao forno por 15 minutos.
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