Serve 4 porções
Ingredientes
2 chuchus
1/2 l de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 cebola
1 maço de cebolinha
2 colheres de manteiga
Queijo branco cortado em fatias finas
Sal a gosto
Preparo
Cozinhe os dois chuchus na pressão por 15 minutos
Deixe esfriar e corte em fatias finas. Em uma panela média doure a cebola e a cebolinha picadas na manteiga
Misture o amido de milho no leite frio e despeje na panela aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.Adicione sal a gosto e mexa até engrossar
Em uma forma alterne as camadas de molho, chuchu e queijo fatiados e leve ao forno até derreter o queijo
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