Charutinho de repolho

Ingredientes

1 repolho médio 

400 gramas de carne moída 

2 tomates picados 

1 cebola grande 

1/2 xícara (chá) de arroz cru 

1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha 

1/2 xícara (chá) de azeite 

Sal e pimenta a gosto 

1 xícara (chá) molho de tomate pronto 

Preparo 

Retire o cabo do repolho e cozinhe (al dente) em uma panela com água. 

A seguir, retire folha por folha do repolho. Termine de cozinhar (as folhas) na panela com a água. 

Em um recipiente coloque a carne moída, os tomates, cebola, arroz cru, cebolinha, salsinha, sal e pimenta. Mexa a cada ingrediente adicionado. 

Recheie as folhas de repolho e feche-as bem. Aqueça o azeite em uma panela e coloque os charutinhos. Cozinhe por cerca de 5 minutos. Acrescente o molho de tomate. 

Continue cozinhando até que o arroz fique cozido.