Ingredientes
1 maço de rúcula
2 colheres de suco de limão
1 dente de alho
1 colher de azeite
2 mangas maduras e firmes cortadas em cubos
1/2 xícara de chá de manga madura para o molho
sal a gosto
pimenta a gosto
Preparo
Lave a rúcula separe as folhas e arrume em uma travessa, coloque as mangas cortadas em cubos
No liquidificador coloque a xícara de manga o suco do limão, o azeite, o alho, o sal e a pimenta bata até ficar na textura de molho
Coloque em uma molheira e sirva com a salada.
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