Mousse de goiabada

Ingredientes
2 colheres (sopa) de gelatina vermelha sem sabor
½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de creme de leite (sem soro)
1 xícara (chá) de goiabada cremosa
2 claras em neve
Preparo
Hidrate a gelatina na água e dissolva-a em banho-maria. Coloque no liquidificador, acrescente o creme de leite, a goiabada cremosa e bata até que fique homogêneo.
Despeje em uma tigela, acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
Coloque em taças e deixe no refrigerador por 3 horas ou até que fique firme.

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