Ingredientes
2 berinjelas cortada em cubos
2 tomates picados
1 cebola picada
2 dentes de alho, amassados
Azeite a gosto
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Refogue o alho e a cebola.
Adicione a berinjela e o tomate e deixe murchar bem.
Acrescente o cheiro verde e acerte o sal.
Sirva quente ou frio
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