Salmão com tomates assados

Serve 4 pessoas
Ingredientes
4 filés de salmão de 180 gramas cada
4 tomates médios
2 colheres de (sopa) de azeite
8 galhos de tomilho despetalados
4 dentes de alho fatiados finos
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo
Aqueça o forno a 250 graus. Em uma assadeira, arrume os tomates. Se preferir, corte-os ao meio no sentido horizontal. Tempere os tomates e o salmão com sal e pimenta. Junte os filés e espalhe o alho e tomilho na assadeira. Regue com azeite. Leve ao forno por dez minutos ou ate o salmão ficar opaco e os tomates, macios.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigada, seu comentário foi encaminhado em breve responderemos.