Serve 6 porções
Ingredientes
1 Kg de sobrecoxa ou peito de frango cozido com 1 cubo de caldo de frango e desfiado
1 cebola picada
1 lata de molho de tomate refogado
sal a gosto
Cheiro verde à gosto
160 g de batata palha
250 g de catupiry
100 g de parmesão ralado
Preparo
Refogue a cebola, acrescente o frango e refogue mais um pouco
Coloque o molho de tomate, o sal, misture bem e deixe apurar, acrescente o cheiro verde e desligue o fogo.
Coloque o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima o catupiry, salpique o parmesão.
Leve ao forno pré - aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos
Cubra com a batata
parabéns .adorei o Blog. eme ajudou muito mesmo.
ResponderExcluirObrigada Socorro.....fico feliz com isso!
ExcluirUm abraço