Brigadeiro de liquidificador

Serve  8 porções

Ingredientes

3 ovos

1 lata de leite condensado

2 latas mal cheias de água (450 ml)

8 colheres (sobremesa) (cheias) de leite em pó integral

1 xícara (chá) de chocolate em pó

manteiga para untar a forma

80 g de chocolate granulado

Preparo

No liquidificador, bata os ingredientes do pudim (exceto o chocolate granulado e a manteiga) até obter um líquido homogêneo.

Forre uma forma de furo no meio com a manteiga. Despeje a mistura do pudim dentro da forma e cubra com uma folha de alumínio, amassando-a em torno da borda da forma para vedá-la. Leve ao forno médio (180º) pré-aquecido por cerca de 2 horas, em banho-maria.

 Espere esfriar por 15 minutos, desenforme e cubra com o granulado.

Rendimento: